
L’essenza dello Champagne Jean-Claude Mouzon risiede nell’unione di Frédérique e Cédric Lahémade, un duo che, tra Pinot Noir e Chardonnay, crea champagne Grand Cru nel pieno rispetto dell’ambiente. Il loro percorso inizia accanto a Jean-Claude, fino a diventare gli attuali produttori, legati tanto alla natura quanto alla tradizione.
Gestendo direttamente ogni fase della produzione, praticano un’autentica arte dell’artigianato di lusso. La loro viticoltura sostenibile è certificata dal Ministero dell’Agricoltura con il logo “HVE”, garanzia di un approccio rispettoso dell’ecosistema.
Il vigneto, composto da 43 piccoli appezzamenti nei villaggi di Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle e Mailly-Champagne, è interamente classificato Grand Cru. Le dimensioni contenute permettono a Frédérique e Cédric di occuparsi personalmente delle vigne, garantendo qualità e autenticità in ogni bottiglia.
