Tenuta San Leonardo
Trentino
COMUNE
ETTARI
N° BOTTIGLIE
VITICOLTURA
ANNO FONDAZIONE
L’anima di San Leonardo è legata alla famiglia Guerrieri Gonzaga, viticoltori a San Leonardo sin dal XVIII secolo. La lunga tradizione familiare riecheggia in ogni angolo dell’azienda. Una prima riorganizzazione della tenuta avviene tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento grazie al padre del Marchese Carlo, appassionato di enologia. È proprio Carlo il primo vero enologo della famiglia che da cinquant’anni dedica a San Leonardo la quasi totalità delle sue attenzioni e del suo tempo. Il Marchese Anselmo, classe 1978, da anni affianca il padre nella gestione della Tenuta, innamorato di questa terra trentina, dei suoi orizzonti e dei suoi profumi.
COMUNE
ETTARI
N° BOTTIGLIE
VITICOLTURA
ANNO FONDAZIONE
L’anima di San Leonardo è legata alla famiglia Guerrieri Gonzaga, viticoltori a San Leonardo sin dal XVIII secolo. La lunga tradizione familiare riecheggia in ogni angolo dell’azienda. Una prima riorganizzazione della tenuta avviene tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento grazie al padre del Marchese Carlo, appassionato di enologia. È proprio Carlo il primo vero enologo della famiglia che da cinquant’anni dedica a San Leonardo la quasi totalità delle sue attenzioni e del suo tempo. Il Marchese Anselmo, classe 1978, da anni affianca il padre nella gestione della Tenuta, innamorato di questa terra trentina, dei suoi orizzonti e dei suoi profumi.
Filosofia
La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina sono ancora assolutamente artigianali. L’obiettivo è creare dei vini caratterizzati che siano diretta espressione del territorio e comunichino lo spirito e la personalità dell’azienda. Questo avviene attraverso l’estrema attenzione per ogni particolare, la ricerca tenace della qualità, la meticolosa cura dei vigneti e le pazienti pratiche in cantina. Nell’antica cantina di fermentazione si trovano le vasche costruite esclusivamente in cemento. Qui i vini rossi fermentano spontaneamente, senza l’ausilio di alcuna tecnologia o di lieviti selezionati. Le fermentazioni durano in media non più di 15/18 giorni durante i quali vengono eseguiti molteplici rimontaggi e délestage. Successivamente i vini affinano nella barricaia sotterranea, realizzata nel 2001, e rimangono per almeno 24 mesi nelle piccole barriques a riposare.
Filosofia
La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina sono ancora assolutamente artigianali. L’obiettivo è creare dei vini caratterizzati che siano diretta espressione del territorio e comunichino lo spirito e la personalità dell’azienda. Questo avviene attraverso l’estrema attenzione per ogni particolare, la ricerca tenace della qualità, la meticolosa cura dei vigneti e le pazienti pratiche in cantina. Nell’antica cantina di fermentazione si trovano le vasche costruite esclusivamente in cemento. Qui i vini rossi fermentano spontaneamente, senza l’ausilio di alcuna tecnologia o di lieviti selezionati. Le fermentazioni durano in media non più di 15/18 giorni durante i quali vengono eseguiti molteplici rimontaggi e délestage. Successivamente i vini affinano nella barricaia sotterranea, realizzata nel 2001, e rimangono per almeno 24 mesi nelle piccole barriques a riposare.
Territorio
La superficie della tenuta ricopre in tutto 300 ettari. A partire da un’altitudine attorno ai 150 metri si trovano i 30 ettari di vigneto a bacca rossa. Su terreni ricchi di ciottoli, che furono il letto di una diramazione dell’Adige, sono state piantate le vigne del Merlot, mentre è prevalentemente un suolo sabbioso quello che accoglie il Cabernet Sauvignon e le antiche vigne di Carmenère. Questo territorio regala vini che si distinguono per freschezza, armonia ed un’innata eleganza.
Territorio
La superficie della tenuta ricopre in tutto 300 ettari. A partire da un’altitudine attorno ai 150 metri si trovano i 30 ettari di vigneto a bacca rossa. Su terreni ricchi di ciottoli, che furono il letto di una diramazione dell’Adige, sono state piantate le vigne del Merlot, mentre è prevalentemente un suolo sabbioso quello che accoglie il Cabernet Sauvignon e le antiche vigne di Carmenère. Questo territorio regala vini che si distinguono per freschezza, armonia ed un’innata eleganza.
I vini
Tenuta San Leonardo
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