Nebbiolo Langhe
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E’ un rosso che unisce struttura e scorrevolezza, capace di raccontare il carattere delle Langhe con un profilo più immediato ma sempre fedele al vitigno. Le uve provengono da diversi cru situati tra Serralunga d’Alba e Roddino, zone che donano al Nebbiolo tensione, profondità e una marcata identità territoriale.
La fermentazione avviene in vasche di cemento, scelta che preserva purezza e precisione espressiva, mentre l’affinamento prosegue per alcuni mesi in grandi botti di rovere francese, accompagnando il vino verso maggiore equilibrio senza alterarne il profilo varietale.
- Comune: Serralunga d’Alba e Roddino (Cuneo)
- Zona di Produzione: Langhe
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Profumo: Naso sorprendente. Aromi di violetta e rosa, profilo fruttato, con note di ciliegia e viola.
- Sapore: Struttura elegante e sanguigna, trama tannica fine, freschezza e grande agilità di beva.
