Barbera d’Asti

VITIA LA CANTINA

Nella tenuta La Serra, nel comune di Cassine in provincia di Alessandria, nasce questa Barbera d’Asti, espressione di un territorio che unisce tradizione e immediatezza. I vigneti, esposti a sud a circa 240 metri di altitudine, favoriscono una maturazione completa, mantenendo freschezza ed equilibrio. È una Barbera che richiama la convivialità piemontese, quella delle merende sinoire, semplice ma mai banale, capace di accompagnare la tavola con naturalezza ed eleganza.

L’affinamento avviene per circa 5 mesi in legno, in parte in barrique di secondo e terzo passaggio e in parte in botti di rovere di Slavonia, seguito da un breve riposo in bottiglia prima della commercializzazione.