Grèsy Chardonnay Langhe
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Un vino che unisce territorio piemontese e ispirazione borgognona. Intorno a Villa Giulia, residenza costruita nel 1900 dal Marchese Carlo di Grésy, si estendono i vigneti che danno origine a questa etichetta, in un contesto ricco di storia e identità. Le uve provengono da una parcella di circa 3 ettari situata tra i 320 e i 380 metri di altitudine, con esposizione nord-ovest e suoli caratterizzati da tufo e calcare. Questo equilibrio tra freschezza e mineralità accompagna uno Chardonnay che trova qui una sua espressione precisa e territoriale.
La vendemmia è manuale, seguita da diraspatura e pressatura soffice. La fermentazione avviene in barrique di rovere francese, dove il vino prosegue anche l’affinamento per circa 22 mesi sulle fecce fini, sviluppando complessità, struttura e profondità aromatica.
- Comune: Treiso (Barbaresco)
- Zona di Produzione: Langhe
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Profumo: Spiccate note fruttate di agrumi e ananas, mela e banana, si amalgamano con sentori di miele, nocciole tostate e butterscotch.
- Sapore: Sapidità e struttura regalano piacevolezza nella beva e un sorprendente potenziale di invecchiamento.
