Tachìss Vino Rosso
VISTA LA CANTINA
Vino ottenuto da un assemblaggio di uve provenienti da vigne differenti nei comuni di Carema e Settimo Vittone. Tutte vigne terrazzate e coltivate a mano. Dopo la fermentazione si procede ad una macerazione per circa 40-50 giorni in base alle annate. Il breve affinamento è fatto in acciaio e botti usate. Non filtrato.
- Comune: Carema, Settimo Vittone (Torino)
- Zona di Produzione: Canavese
- Vitigno: 25% Nebbiolo, 25% Neretto, 25% Ner d’Ala, 25% Erbaluce
- Profumo: Al naso note di frutta rossa e nera come mora, mirtilli e ciliegia, lievemente speziato.
- Sapore: Al palato secco, morbido e dall’elevata freschezza.
