Fiurin
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Fiurin nasce dall’incontro tra giovani vigne di Cortese e Timorasso, vinificate insieme per creare un bianco fresco, spontaneo e profondamente conviviale. Il nome richiama i profumi di fiori bianchi che accompagnano il vino, ma anche il suo carattere leggero e immediato, pensato per una beva libera e senza formalismi.
La fermentazione avviene spontaneamente, senza aggiunta di solfiti, mentre l’affinamento si svolge interamente in acciaio, preservando energia, fragranza e integrità del frutto.
- Comune: Costa Vescovato (Alessandria)
- Zona di Produzione: Colli Tortonesi
- Vitigno: 80% Cortese, 20% Timorasso
- Profumo: Naso fresco e prettamente floreale, arricchito da fragranze fruttate e delicatamente minerali.
- Sapore: Corpo leggero e scattante, fresco e di grande bevibilità.
