“Il Pinot nero non sarà mai per tutti, ma solamente per coloro che vivono di intense emozioni” Ci ha lasciato Franz Haas, il padre del Pinot Nero italiano. Rappresentava la settima generazione alla guida della cantina fondata nel 1880 e tramandata per tradizione al primogenito di famiglia. Un uomo custode della tradizione, ma perennemente[…]
La nostra selezione di Febbraio 2022 Château Calon Ségur – 3° Grand Cru Classé Saint-Estèphe Si tratta dello Chateau collocato più a nord di chiunque altro nel Médoc, tra quelli presenti nella Classifica del 1855. “Calon” è il termine che nel medioevo designava le piccole imbarcazioni di fiume utilizzate per traghettare da una sponda[…]
La nostra selezione di Gennaio 2022 Château Léoville Las Cases – 2° Cru Classé – Saint-Julien 100 punti parker Un tempo parte di una tenuta assai più ampia, dopo la Rivoluzione Francese lo Chateau è stato spartito in quelli che oggi sono Leoville-Las Cases e Léoville Barton. Nel 1840 un’altra divisione ha dato origine anche[…]
LIBERTÉ, FRATERNITÉ, SANS ANNÉE – GLI CHAMPAGNE DA SCOPRIRE Philippe Gilbert AŸ – Marne Champagne Philippe Gilbert nasce da un approccio emozionale alla Francia da parte di due grandi luminari e professionisti in materia: Giulio Menegatti e Luca Gatti. L’idea di partenza è quella di produrre uno champagne composto esclusivamente con le uve provenienti dai[…]
La nostra selezione di novembre 2021 Château Cos d’Estournel – 2ème Grand Cru Classé Saint Estèphe E’ nel dialetto guascone che si ritrova il significato del nome attribuito a questa tenuta, poiché il “Cos” si riferisce alla collina ciottolosa sulle cui alture giace la proprietà nel comune di Saint-Estèphe sin dal 1811, adiacente a[…]
Cosa sono i Bordeaux Primeurs “A Bordeaux il vino non è solo una risorsa economica, è un incrocio tra storia e cultura.” Giulio Menegatti Un po’ di storia Il nome Bordeaux nasce dal termine francese Bord de l’eau che significa “lungo le acque” in riferimento al fiume della Gironda e dei suoi affluenti, rispettivamente[…]
La nostra selezione di Ottobre 2021 Château Lafite Rothschild – 1° Grand Cru Classé Pauillac Il primo riferimento storico ove si cita Lafite risale al 1234: ci si riferisce ad un certo Gombaud de Lafite abate del monastero di Vertheuil, piccolo borgo a nord di Pauillac, area nella quale già esisteva una signoria in[…]
La nostra selezione di Settembre 2021 Château Malartic Lagravière Blanc – Appellazione Graves Vi è un veliero sull’etichetta di Malartic-Lagravière, e non è lì collocato per caso: alla fine[…]