Giovani vignaioli canavesani in degustazione

REWINE 2021 (solo per operatori) 6 Settembre 2021 Castello di Masino  Il 6 settembre, presso il parco e il castello di Masino, dalle ore 10:30 alle 18, 20 giovani vignaioli si riuniscono per dare vita ad una giornata di degustazione totalmente dedicata al territorio del Canavese. La nuova Associazione Giovani Vignaioli Canavesani è rappresentata da un[…]

Agosto – Bordeaux Grand Cru Classè

Agosto21 Bordeaux Grand Cru Classé

  La nostra selezione di Agosto 2021   Château Beychevelle – Appellazione Saint Julien 4ème Grand Cru Classé Uomini di potere, donne di stile. Costruito nel 1565 per volontà del vescovo Francois de Foix-Candale, seguito dal regno dei Duchi di Epernon, tra i cui discendenti va ricordato l’ammiraglio Jean Louis Nogaret de la Valette, fu[…]

Enomatic Roma: rivoluzione nella conservazione del vino

  Enomatic Serie Roma: la rivoluzione nella conservazione del vino Poco tempo dopo l’apertura di una bottiglia di vino si assiste al naturale processo di degradazione denominato ossidazione. In commercio esistono i wine dispenser che sono dispositivi nati per preservare, refrigerare e servire vini direttamente dalla bottiglia al bicchiere, mantenendo inalterato il piacere di ogni[…]

Giugno – Bordeaux Grand Cru Classè

Giugno21 - Bordeaux Grand Cru Classé

Chi consulterà la lista dei vini disponibili si stupirà del prestigio, del numero dei castelli presenti e, andando oltre, anche della profondità delle annate. Alcuni aspetti storici e di conservazione delle tradizioni nell’area Bordolese, a partire dalla classificazione del 1855  istituita per volontà di Napoleone III°, spiegano bene l’esistenza di una simile “biblioteca liquida”,  che solo nel Médoc conta 61 castelli, tra 1èr Cru e 5ème Cru[…]

Maggio – Bordeaux Grand Cru Classè

maggio21 Bordeaux Grand Cru Classé

Chi consulterà la lista dei vini disponibili si stupirà del prestigio, del numero dei castelli presenti e, andando oltre, anche della profondità delle annate. Alcuni aspetti storici e di conservazione delle tradizioni nell’area Bordolese, a partire dalla classificazione del 1855  istituita per volontà di Napoleone III°, spiegano bene l’esistenza di una simile “biblioteca liquida”,  che solo nel Médoc conta 61 castelli, tra 1èr Cru e 5ème Cru[…]

Aprile – Bordeaux Grand Cru Classè

Aprile21 - Bordeaux Grand Cru Classé

Chi consulterà la lista dei vini disponibili si stupirà del prestigio, del numero dei castelli presenti e, andando oltre, anche della profondità delle annate. Alcuni aspetti storici e di conservazione delle tradizioni nell’area Bordolese, a partire dalla classificazione del 1855  istituita per volontà di Napoleone III°, spiegano bene l’esistenza di una simile “biblioteca liquida”,  che solo nel Médoc conta 61 castelli, tra 1èr Cru e 5ème Cru[…]

Cantine Colosi

Cantine Colosi

  L’AZIENDA Salina, piccola isola dell’arcipelago delle eolie è una terra altamente vocata alla coltivazione della vite. In questo angolo di paradiso tra i profumi della macchia mediterranea e le vedute mozzafiato, la famiglia Colosi da oltre 40 anni coltiva vigneti in suggestivi terrazzamenti sul mare e produce vini unici che raccontano di luce, vento,[…]