Aimery Blanquette de Limoux Brut
VISITA LA CANTINA
Sono stati i monaci dell’Abbazia di St. Hilaire, comune vicino a Limoux, a scoprire che il vino in bottiglia riprendeva a fermentare. Tutto ciò accadeva nel 1531, data che con orgoglio tutti i vignerons della zona riportano nelle loro etichette. Tre i vitigni autorizzati Mauzac, almeno 90%, Chenin e Chardonnay. Uno staff giovane e una costante ricerca alla miglior espressione della qualità connota questa Blanquette un successo planetario. Sosta in bottiglia almeno 12 mesi.
- Comune: Limoux (Languedoc)
- Zona di Produzione: Languedoc
- Vitigno: 90% Mauzac, 10% Chardonnay
- Profumo: Al naso offre una cornice fruttata, con aromi di agrumi, scorza d’arancia, ribes, e lampone.
- Sapore: Al palato sapori di frutti rossi e fresia. Finale di freschezza e buona persistenza.
