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Aimery Blanquette de Limoux Brut
BIANCO
Aimery Blanquette de Limoux Brut
Sono stati i monaci dell’Abbazia di St. Hilaire, comune vicino a Limoux, a scoprire che il vino in bottiglia riprendeva a fermentare. Tutto ciò accadeva nel 1531, data che con orgoglio tutti i vignerons della zona riportano nelle loro etichette. Tre i vitigni autorizzati Mauzac, almeno 90%, Chenin e Chardonnay. Uno staff giovane e una costante ricerca alla miglior espressione della qualità connota questa Blanquette un successo planetario. Sosta in bottiglia almeno 12 mesi.
 Comune: Limoux (Languedoc) |
 Zona di Produzione: Languedoc |
 Vitigno: 90% Mauzac, 10% Chardonnay |
 Profumo: Al naso offre una cornice fruttata, con aromi di agrumi, scorza d’arancia, ribes, e lampone. |
 Sapore: Al palato sapori di frutti rossi e fresia. Finale di freschezza e buona persistenza. |
