BIANCO
Nel bicchiere si presenta brillante in una veste giallo paglierino di buona intensità e consistenza. Macerazione dalle 4 alle 6 ore; fermentazione e affinamento per 7 mesi in acciaio e 10% in barriques, 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Un sorso di mediterraneo nel bicchiere. si abbina alla cucina essenziale di pesce mediterraneo della tradizione.
 Comune: Saracena (Cosenza) |
 Zona di Produzione: Monti di Orsomarso |
 Vitigno: 65 % Guarnaccia, 35 % Mantonico |
 Profumo: Il bouquet olfattivo è fresco, fine ed accattivante, tutto racchiuso in un abbraccio minerale iodato. |
 Sapore: Al palato è equilibrato, freschezza e sapidità si bilanciano e conducono il gusto verso una fine e gradevole persistenza fatta di sensazioni agrumate. |
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| Produttore | |
|---|---|
| Vitigno | Guarnaccia, Mantonico |
