Champagne Brut Tradition
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Assemblaggio di uve provenienti da circa 30 vigneti differenti distribuiti nelle varie aree della denominazione Champagne, espressione di uno stile classico, equilibrato e profondamente territoriale. La cuvée ricerca armonia tra la morbidezza delicata del Meunier e la struttura più lineare e precisa del Pinot Noir, dando vita a uno Champagne di grande equilibrio e piacevolezza.
La vinificazione avviene interamente in tini di acciaio inox. Successivamente il vino affina per almeno 36 mesi sui lieviti, sviluppando maggiore complessità e una tessitura fine del perlage.
- Comune: Chigny-les-Roses (Montagne de Reims)
- Zona di Produzione: Champagne
- Vitigno: 45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier, 10% Chardonnay
- Dosaggio: 8 g/l
- Profumo: Elegante, si apre con note di agrumi e fiori bianchi.
- Sapore: Sostenuto dalla piacevole freschezza e da un equilibrio tra flessibilità e tensione acidosapida.
