Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Evidence Grand Cru
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Extra Brut è uno champagne per puristi. Questa miscela densa e rigorosa offre una visione precisa ma accessibile dello champagne combinata con una consistenza salina dei suoi sottosuoli Chouilly. Le uve sono coltivate nelle più antiche parcelle collinari della famiglia in cui le viti dalle radici profonde traggono la loro complessità dalla roccia madre unica del terroir.
- Comune: Chouilly (Cote des Blancs)
- Zona di Produzione: Champagne
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Profumo: Al naso è discreto, elegante e caratterizzato da note floreali e agrumate, mela, frutta secca e buona evoluzione.
- Sapore: Al palato è fresco, setoso e molto persistente con note persistenti di mela cotta, caramello e spezie.
