Erbaluce di Caluso Cariola
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E’ un elegante vino bianco secco ottenuto da una selezione delle migliori uve Erbaluce. Dal colore giallo paglierino intenso e brillante, nasce da uve raccolte nei primi giorni di ottobre. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, preservando la freschezza e l’integrità aromatica. Il vino affina in bottiglia prima della commercializzazione, sviluppando note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa gialla. Al palato è fresco, sapido e armonioso.
- Comune: Caluso (TO)
- Zona di Produzione: Canavese
- Vitigno: 100% Erbaluce di Caluso
- Profumo: Al naso aromi floreali, sentori di frutta fresca, vegetali, di mela verde ed anche di erbe aromatiche.
- Sapore: Fresco al palato, buona sensazione data dall’alcol, non invadente, buon corpo ed equilibrio.
