Hautes Côtes de Beaune Blanc
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Chardonnay proveniente da un vigneto di 40 anni su terreni calcareo argillosi. Pressatura diretta e fermentazione in acciaio e affinamento in barriques, imbottigliato con pochissima solforosa aggiunta e senza filtrazione nè chiarifica. i. Un tipico Chardonnay di Borgogna per setosità e rotondità. Ottimo bianco per una zona d’elezione dei rossi che sa di certo invecchiare molto bene.
- Comune: Maranges
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Profumo: Sentori che richiamano la frutta matura, il burro e la nocciola. Sfondo minerale particolarmente intenso e definito.
- Sapore: Ottima acidità e frutti maturi, quasi burroso al palato.
