Maranges Premier Cru Clos Roussots
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Maranges Premier Cru “Clos Roussots” nasce da una delle parcelle più prestigiose di Maranges, situata nella parte orientale della denominazione. Qui i terreni di marne grigie e blu, poggiati su un sottosuolo calcareo-argilloso, costringono le radici a penetrare in profondità, conferendo al Pinot Nero una marcata mineralità, grande tensione e un’eleganza di rara precisione.
La fermentazione avviene spontaneamente con grappoli interi in tini di legno, seguita da un affinamento di 10 mesi in barrique mai nuove, senza chiarifica né filtrazione. Il risultato è un Premier Cru raffinato e profondo.
- Comune: Sampigny-Lés-Maranges
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Profumo: Al naso è complesso ed esprime note di frutti rossi come ciliegia e lampone. Poi seguono sentori di cedro, tabacco, spezie e menta.
- Sapore: Strutturato, morbido e concentrato. I tannini chiedono di fondersi con eleganza e soavità.
