Passito di Moscato d’Alessandria
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Da uve Moscato Bianco, nasce il Passito Sicilia. Le uve vengono raccolte a mano tra la fine di agosto e la prima decade di settembre e vengono lasciate appassire per 12-14 giorni. Il risultato finale offre alla vista un colore giallo dorato con riflessi ambrati.
- Comune: Trapani
- Zona di Produzione: Sicilia Occidentale
- Vitigno: 100% Moscato d’Alessandria
- Profumo: Al naso offre un bouquet fruttato con note di albicocca, agrumi e miele.
- Sapore: Al palato è un esplosione di sapori. Ritornano il miele e l’albicocca, si percepiscono i fichi secchi, i datteri e gli agrumi.
