Cariddi Rosso

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Prende il nome dal celebre vortice dello Stretto di Messina, simbolo di forza, energia e movimento, capace di evocare uno dei miti più affascinanti della tradizione mediterranea. Un vino che richiama questa intensità, con un carattere deciso ma armonico.

L’affinamento avviene inizialmente in acciaio fino al termine della fermentazione malolattica, per poi proseguire per 6–12 mesi in botti grandi di rovere francese, dove il vino sviluppa struttura e profondità mantenendo equilibrio e finezza.