Phenix
VISITA LA CANTINA
Pinot Grigio fatto macerare per un mese con le proprie bucce, fino ad estrarre questo colore orange ramato luminoso e invitante per la beva. Rimane ad affinare nelle botti grandi per almeno 12 mesi e senza nessuna SO2 aggiunta; Intenso nel sapore, tannini presenti ma energizzanti, un pinot grigio che rinasce e splende come la fenice che risorge dalla proprie ceneri!
- Comune: Ammerschwihr (Alsazia)
- Zona di Produzione: Alsazia
- Vitigno: 100% Pinot Gris
- Profumo: Bouquet fruttato con note di lampone, mora e mirtillo.
- Sapore: Frutto esplosivo, finezza, freschezza e un buon tannino.
