Riesling Grand Cru Kaefferkopf
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Riesling dal Grand Cru Kaefferkopf, dalla parte prettamente calcarea, quindi quella più elegante e fine. Attenta cernita delle uve e pressatura soffice e lenta, affinato in botte grande di rovere per almeno un anno. Colore oro dorato intenso, naso agrumato, in bocca è secco, con un’acidità fresca e grassa.
- Comune: Ammerschwihr (Alsazia)
- Zona di Produzione: Alsazia
- Vitigno: 100% Riesling
- Profumo: Ricco e complesso, sentori di frutta matura con richiami floreali e tostati.
- Sapore: Denso e cremoso con una buona acidità che si mette in risalto sul finale.
