Pinot Noir
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Uve provenienti per la metà da un vigneto in valle da suolo alluvionale ed argilloso e l’altra metà dal suolo granitico/calcareo del Cru Kaefferkopf. Macerazione di tre settimane con le bucce, affinato in barriques usate, è un vino dal colore rosso profondo, naso austero, ricco, fine e fresco in bocca.
- Comune: Ammerschwihr
- Zona di Produzione: Alsazia
- Vitigno: 100% Pinot Noir
- Profumo: Scattante e fresco, piccoli frutti rossi e note terrose.
- Sapore: Media struttura, elegante e ben bilanciato. Finale secco e molto fresco.
