San Leonardo Grappa Stravecchia

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Dopo una leggera torchiatura, le vinacce vengono immediatamente distillate con un alambicco a vapore tradizionale, del tipo a caldaiette a funzionamento discontinuo, che permette una lavorazione lenta e rispettosa delle materie prime.

Il distillato riposa in vasche di acciaio inox prima di intraprendere un lungo affinamento di circa cinque anni in piccole barriques di rovere, che in precedenza hanno custodito il vino simbolo della tenuta, il San Leonardo. Questo passaggio unico arricchisce la grappa di complessità e profondità, donandole sfumature aromatiche straordinarie.

Il risultato è un distillato dal caratteristico colore oro-ambrato, corposo e aromatico, di grande eleganza e finezza. Una grappa importante, intensa e vellutata, capace di esprimere una straordinaria ricchezza di sentori e un sorso di incomparabile equilibrio.

Disponibile nei formati da 0,5 l e 2 l.