Timorasso Colli Tortonesi Derthona
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Derthona è l’antico nome con cui veniva chiamata Tortona. Proviene da vigne giovani di Timorasso, vendemmia manuale, fermentazione ed affinamento in acciaio sulle proprie fecce fini. Questo vino è la più schietta e onesta rappresentazione di ciò che è il Timorasso: tenore zuccherino ben bilanciato dall’ acidità. Colore giallo paglierino con venature verdine e tipici sentori aromatici che chiudono in un finale rotondo e pieno.
- Comune: Costa Vescovato (Alessandria)
- Zona di Produzione: Colli Tortonesi
- Vitigno: 100% Timorasso
- Profumo: Al naso si riconoscono i tipici sentori della varietà con note di frutta a polpa gialla e fiori.
- Sapore: In bocca è ottimale l’equilibrio tra l’alcol da un lato, freschezza e sapidità dall’altro.
