Domaine Des Rouges Queues

Nel cuore della Borgogna, nella parte più meridionale della mitica Côte d’Or, si trova la zona di Maranges, una delle denominazioni più giovani della regione. Jean-Yves e Isabelle Vantey arrivano qui nel 1998 e oggi gestiscono cinque ettari di vigneti, distribuiti su sette appellazioni diverse, tra cui alcuni dei più prestigiosi Cru di Maranges. Questo territorio è un’autentica terra d’elezione per il Pinot Noir, che rappresenta l’80% della loro produzione.

Da sempre, la loro filosofia si basa sul rispetto della natura: le vigne non vengono trattate con pesticidi o diserbanti, il suolo viene lavorato durante l’inverno e la selezione delle uve è particolarmente scrupolosa nei mesi estivi. In cantina, la vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazioni spontanee, pochissimi travasi, affinamento in barrique usate e nessuna chiarifica o filtrazione.

Maranges ha ottenuto il riconoscimento ufficiale come denominazione il 23 maggio 1989, riunendo i comuni di Cheilly-les-Maranges, Sampigny-les-Maranges e Dezize-les-Maranges, situati nel sud della Côte de Beaune. Qui il Pinot Noir si esprime con grande eleganza e finezza, regalando vini strutturati, armoniosi e avvolgenti. Dai vigneti dell’Haute Côte de Beaune ai Premier Cru di Maranges, il connubio tra vitigno e terroir raggiunge la sua massima espressione.