Champagne Brut Nature Apogée Grand Cru
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Uno Champagne capace di unire energia, profondità e precisione minerale in uno stile puro. Le vigne affondano le proprie radici su suoli argilloso-calcarei nei Grand Cru di Verzenay e Verzy, territori storici della Montagne de Reims. Il Pinot Nero proviene principalmente da Verzenay, mentre lo Chardonnay nasce sui terreni di Verzy, caratterizzati da una miscela di argilla, sabbia e limo. Le vigne hanno un’età media di circa 35 anni.
La cuvée è composta per il 75% da Pinot Nero e per il 25% da Chardonnay. La base millesimata è il 2014, arricchita da circa il 30% di vini di riserva del 2013. Il tirage è stato effettuato il 1° settembre 2015, mentre la sboccatura è avvenuta nell’aprile 2022.
- Comune: Verzenay, Verzy (Montagne de Reims)
- Zona di Produzione: Champagne
- Vitigno: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
- Dosaggio: 0 g/l
- Profumo: Al naso il nucleo del frutto è accompagnato da eleganti note di mandorla tostata.
- Sapore: Il sorso unisce piccoli frutti rossi, frutta secca e una sorprendente energia gustativa, mantenendo equilibrio, profondità e tensione minerale.
