Gewurztraminer Vieilles Vignes
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Vendemmia manuale con selezione delle uve. Pressatura soffice entro 2 ore dalla vendemmia, segue decantazione per 24 ore. Fermentazione a temperatura controllata per 6 settimane minimo in Tonneau di rovere
francese usato di terzo passaggio. Affinamento su fecce fini fino all’imbottigliamento.
- Comune: Ribeauvillé (Alsazia)
- Zona di Produzione: Alsazia
- Vitigno: 100% Gewurztraminer
- Profumo: Al naso si presenta intenso e ricco, con note di frutta tropicale e agrumi, freschi sentori floreali e piacevoli sentori minerali
- Sapore: Elegante e strutturato, note di frutti tropicali quali frutto della passione, mango e pesca.
