Etna Rosso TreTerre
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Tre appezzamenti, tre esposizioni, un’unica lettura del territorio: Etna Rosso “TreTerre” nasce da vigne di Nerello Mascalese impiantate nel 2004 a circa 750 metri di altitudine, su suoli vulcanici che definiscono struttura e tensione.
La fermentazione avviene spontaneamente a temperatura controllata, nel rispetto della materia prima. L’affinamento prosegue tra barrique e botti, seguito da almeno 6 mesi in bottiglia, per armonizzare il vino e accompagnarne l’evoluzione.
- Comune: Castiglione (Catania)
- Zona di Produzione: Etna – Versante Nord
- Vitigno: 100% Nerello Mascalese
- Profumo: Sentori di frutta rossa di sottobosco, con un lieve accenno di vaniglia.
- Sapore: Fine, tannino presente e ben integrato, di buona sapidità, asciutto con sentori di mineralità .
