Sylvaner Bio
VISITA LA CANTINA
Vigneti situati a Ribeauvillé tra i 160 e i 350 m di altitudine. Pressatura soffice entro 2 ore dalla vendemmia, segue decantazione per 24 ore. Fermentazione a temperatura controllata per 6 settimane minimo in tini di acciaio. Affinamento su fecce fini fino all’imbottigliamento.
- Comune: Ribeauvillé (Alsazia)
- Zona di Produzione: Alsazia
- Vitigno: 100% Sylvaner
- Profumo: Intenso ed elegante, sentori di frutta gialla e note di agrumi seguiti da note di fiori bianchi e note erbacee.
- Sapore: Elegante e fresco, note di frutti gialli quali albicocca e mela, fresche note floreali di Gelsomino e note erbacee, sul finale una piacevole nota minerale.
