Buvoli Metodo Classico Extra Brut Solera

Come gli altri spumanti Blanc de Noirs di Marco, il SOLERA nasce da una cuvée di vini di diverse annate con l’aggiunta importante di una riserva ottenuta con il metodo della Cuvée Perpetua, detta anche SOLERA. Il suo desiderio era quello di produrre uno spumante ispirato agli Champagne dei piccoli Vignerons, bollicine “da masticare”: ricche, complesse, capaci di accompagnare un intero pasto e di emozionare anche quando rimangono nel calice a scaldarsi.