Pinot Nero Di Marco Buvoli

ROSSO

Pinot Nero Di Marco Buvoli

Opificio Del Pinot Nero

Uve vendemmiate manualmente. La durata della macerazione può variare dai 10 ai 20 giorni. Dopo la pressatura, il vino viene messo in barriques di secondo e terzo passaggio per un affinamento di circa un anno, per poi riposare in bottiglia altri 18/24 mesi, così da permettere la fusione delle note fruttate con quelle speziate.

Comune: Gambugliano (Vicenza)
Zona di Produzione: Colli Vicentini
Vitigno: 100% Pinot Nero
Profumo: Profumi di cassis e ciliegie croccanti, di petali di rosa e fresche note vegetali.
Sapore: Vivace acidità, tannino molto delicato. Chiusura che lascia ricordi amaricanti.

Descrizione

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    Vitigno

    Pinot Nero