Salina Rosso
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Il nome deriva dall’isola in cui questa tipologia di vino viene prodotta. Salina, seconda isola più grande dell’arcipelago delle Eolie, è altamente vocata alla coltivazione della vite: sia per l’esposizione di cui gode, che per la natura chimico-fisica del terreno di origine vulcanica. Salina Rosso è un vino intenso e perfettamente equilibrato che regge alcuni anni di invecchiamento.
- Comune: Malfa, Salina (Messina)
- Zona di Produzione: Isole Eolie
- Vitigno: 50% Nerello Mascalese, 50% Nerello Cappuccio
- Profumo: Note di ciliegia, marasca e mora selvatica si intrecciano ad un leggero sentore di vaniglia.
- Sapore: Al gusto ritorna la ciliegia e la vaniglia, accompagnate da una nota di erbe di campo.
