Spumante Brut Rosè Roverello
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Questo spumante è ottenuto dalla vinificazione di uve Barbera e Dolcetto con la tecnica del “salasso”, ovvero attraverso una spremitura molto soffice dei grappoli che conferiscono il colore “rosato” al vino.
- Comune: Gavi (Alessandria)
- Zona di Produzione: Comune di Gavi
- Vitigno: Barbera, Merlot Cabernet
- Dosaggio: 5 g/l
- Profumo: Fresco, fruttato, armonico.
- Sapore: Secco, equilibrato, mandorlato.
