Viognier
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Nasce nella zona di Salemi, vicino Trapani, dove il sole siciliano e le brezze leggere accompagnano la maturazione di questo vitigno internazionale, qui interpretato con un’anima mediterranea. Un vino che unisce intensità aromatica e freschezza, esprimendo un equilibrio elegante tra calore e precisione.
Ottenuto da Viognier in purezza, viene vendemmiato a fine settembre e vinificato in acciaio a temperatura controllata. L’affinamento prosegue per 3 mesi in serbatoi di acciaio inox, così da preservare la fragranza e la pulizia aromatica del vitigno.
- Comune: Salemi (Trapani)
- Zona di Produzione: Trapani
- Vitigno: 100% Viognier
- Profumo: Al naso offre spiccate note floreali, fiori di acacia e di limone a cui si affiancano calde note di pesca e buccia di agrumi.
- Sapore: In bocca è asciutto, fresco e sapido, con un piacevole sapore di agrumi e frutta esotica come l’ananas.
