Barbera d’Alba

VISITA LA CANTINA

Nasce a La Morra, su suoli di marne calcaree con presenza di sabbia, che donano al vino slancio e finezza. In vigna il lavoro è improntato al massimo rispetto dell’ambiente, senza chimica di sintesi, per accompagnare le uve verso una maturità piena e naturale. In cantina l’approccio resta essenziale: interventi misurati, pensati per lasciare parlare il frutto.

La fermentazione avviene in rotofermentatori a temperatura controllata, con una macerazione breve di 3–4 giorni, scelta che preserva freschezza e bevibilità. Il vino riposa poi circa 5 mesi in barrique usate di rovere francese, giusto il tempo per armonizzare senza sovrastare.