Buvoli Metodo Classico Extra Brut Dieci
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L’Extra Brut DIECI nasce dall’assemblaggio di annate diverse, di cui una parte affinata in legno, ed ha rifermentato in bottiglia per oltre dieci anni. É lo spumante dell’opificio con maggiore personalità e carattere. Si caratterizza per la straordinaria potenza e persistenza aromatica.
- Comune: Gambugliano (Vicenza)
- Zona di Produzione: Colli Berici – Colli Euganei
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Dosaggio: 3,75 g/l
- Profumo: Decisi profumi terziari, note di frutta essiccata, mela cotta e pan brioche.
- Sapore: Potente ed espressivo, note evolutive speziate sostenute da un’acidità forte e viva.
