Gewurtztraminer Pantagruel

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A Gressan, si coltivano le uve Gewurztraminer dagli inizi del 2000. La vinificazione avviene con macerazione di 12 ore con le bucce, ne consegue la fermentazione spontanea del mosto fiore direttamente in barrique. Viene poi travasato e fatto affinare per 4 mesi in botti di rovere e 9 mesi in botte grande. Ne esce un vino a tutto tondo, pieno e opulento ma con un finale diritto e secco, ottima corrispondenza liquida di questo clima montano.

• Comune: Gressan (Aosta)
• Zona di Produzione: Valle d’Aosta
• Vitigno: 100% Gewurtztraminer
• Profumo: Sentori di frutta tropicale e frutta a polpa gialla, cui si aggiunge una gradevole sfumatura ammandorlata.
• Sapore:  Morbido, persistente e dalla notevole freschezza.