Descrizione
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BIANCO
Montunal nasce dalla cernita dei migliori grappoli di Turbiana e prende il nome dal borgo che accoglie cantina e vigneti, Montonale, Montunal nel dialetto locale. Rappresenta l’espressione autentica del vitigno autoctono, che qui rivela tutta la sua personalità. Il vino matura almeno 6 mesi sulle fecce nobili con costanti bâtonnage (rimessa in sospensione delle fecce fini). Segue un breve affinamento in bottiglia.
Comune: Desenzano del Garda (Brescia) |
Zona di Produzione: Lugana |
Vitigno: 100 % Turbiana |
Profumo: Al naso esprime note floreali e fruttate in cui domina la frutta a polpa bianca, agrumi, un accenno di frutta tropicale e ginestra. |
Sapore: In bocca svela un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, con una piacevole sapidità minerale che dona profondità e persistenza al finale. |
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Vitigno | Turbiana |
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