Erbaluna

A La Morra, nel cuore delle Langhe, l’azienda vitivinicola Erbaluna di Andrea Oberto rappresenta la quarta generazione di una famiglia impegnata nella viticoltura fin dai primi del Novecento. Negli anni ’80, i fratelli Andrea e Severino Oberto hanno scelto di rivoluzionare l’azienda, adottando il metodo biologico per recuperare un rapporto autentico con la terra, in un periodo in cui la sostenibilità era ancora una sfida pionieristica.

Oggi Andrea, insieme alla moglie, gestisce circa 10 ettari di vigneti sulle dolci colline delle Langhe, caratterizzate da marne calcaree e strati di arenaria. In vigna si privilegia un approccio consapevole: l’intervento umano è ridotto al minimo e mirato a preservare la tipicità delle varietà.

In cantina, tradizione e innovazione convivono. Le fermentazioni avvengono in vasche di acciaio inox, mentre l’affinamento si svolge in botti grandi di rovere, per creare vini eleganti e di grande struttura, capaci di esprimere al meglio il carattere unico del territorio.