Barolo Rocche dell’Annunziata

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Tra i cru più riconoscibili di La Morra, Rocche dell’Annunziata rappresenta da sempre un riferimento per eleganza, profondità e continuità stilistica. È un vigneto storico, acquistato dalla famiglia Rinaldi nel 1969, che ancora oggi occupa un ruolo centrale nell’identità della cantina. L’esposizione a sud-est e l’altitudine di circa 280 metri nella parte più alta favoriscono una maturazione precisa e armoniosa, mentre il terreno, composto da arenarie e conglomerati calcarei, conferisce al vino finezza e complessità, dando origine anche al nome stesso della menzione: “Rocche”.

La fermentazione avviene in vasche di acciaio termocondizionate con sistemi di rimontaggio automatici, per un periodo di 25–30 giorni, accompagnando l’estrazione in modo graduale e misurato. L’affinamento prosegue per almeno 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, permettendo al vino di evolvere lentamente e mantenere intatta la sua identità territoriale.