Pinot Nero Riserva Santa Maria
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I vigneti si trovano a Valbona di Ala, in Trentino, sono situati a 500 metri di altitudine, con un’esposizione verso est/nord-est e si affacciano sulla Val d’Adige. Le viti godono di un terreno dolomitico calcareo ricco di scheletro e sono state piantate tra i 10 e i 15 anni fa. L’allevamento è a guyot e la vendemmia manuale.
- Comune: Ala (Trento)
- Zona di Produzione: Monti Lessini
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Profumo: Il vino sprigiona aromi intensi e rivela un ampio bouquet. Sentori floreali, vegetali e minerali si fondono e si integrano con quelli conferiti dall’affindamento.
- Sapore: Equilibrato, presenta un corpo ben definito sostenuto da una garbata ed avvolgente tannicità. La ricchezza alcolica e la maturazione morbida bianciano una freschezza percettibile.
