Descrizione
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ROSSO
Siamo nella zona dove si producono i rossi più ampi energici e sostanziosi di tutta la Borgogna. Le uve di Pinot Nero vengono raccolte a mano a partire da una parcella di vigneto di appena 0,49 ettari. I suoli profondi e composti da calcare donano incredibile complessità e profondità a questo vino.
Comune: Gevrey-Chambertin (Côte-d’Or) |
Zona di Produzione: Borgogna |
Vitigno: 100% Pinot Noir |
Profumo: Al naso note di piccoli frutti neri, spezie, vaniglia e pepe. La profondità dei profumi anticipa la grande potenza che si ritroverà in bocca. |
Sapore: Al palato è ricco, fruttato e di spessore. I tanni sono profondi e maturi. Il finale lungo e speziato, mostra una complessità in evoluzione. |
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Produttore | |
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Vitigno | Pinot Nero |