Clos Vougeot Grand Cru
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Quasi impossibile per il viaggiatore, enofilo o meno che sia, sottrarsi al fascino del muro a secco che fiancheggia per alcune centinaia di metri il Clos de Vougeot. Il Clos vanta una superficie vitata di 50,97 ettari suddivisi tra 74 proprietari, 26 dei quali con parcelle inferiori a 0,36 ettari. L’argilla domina questo terroir, che produce vini potenti e strutturati, un po’ rustici nella prima giovinezza.
- Comune: Vougeot (Côte de Beaune)
- Zona di Produzione: Borgogna
- Vitigno: 100% Pinot Noir
- Profumo: Naso complesso, alle volte petalo di rosa e piccoli frutti rossi, cassis, fragola e note di spezia dolce, vaniglia in specie.
- Sapore: La bocca si apre ad una struttura densa, unita ad un senso di freschezza esaltata da tannini carnosi e speziati.
